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Atlante
pomologico biellese
a
cura di Marco Maffeo, web-editor Ottavio Albis
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Prinsi, pum
dal
(lett.: mela del principe) |
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Origine:
New
Jersey (USA), fine 1700.
Diffusione:
biellese
centrale.
Forma del
frutto: tronco-conica
oblunga.
Profilo
equatoriale: lievemente costoluto.
Peduncolo:
medio.
Cavità
peduncolare:
media, lievemente rugginosa, lievemente costoluta.
Calice:
aperto, eretto.
Cavità
calicina: poco
profonda, costoluta o addirittura solcata.
Buccia:
liscia,
giallo vivo, sottile.
Lenticelle:
numerose,
irregolari, abbastanza evidenti, bruno chiare.
Polpa:
succosa,
bianco-crema, croccante, gradevolmente dolce-acidula, profumo lieve di
muschio.
Raccolta:
IIIa
decade di settembre.
Conservazione:
fino
a marzo.
Consumo:
da
dicembre. |
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Storia e Curiosità:
Conosciuto con i nomi di Belfiore Giallo, Linneous
Pepping, Lincoln Pippin, Thuringer Gravensteiner, Blumenkalvill ,etc...,
a seconda dei paesi in cui è diffuso.
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Fonte: MARCO MAFFEO - COMUNITA' MONTANA BASSA VALLE ELVO
-1999- Pum e pumme Meli e mele nel Biellese - Biella
Cascina Bozzola di Marco
Maffeo
Recupero delle biodiversità
v.Frassati 11- 13897 Occhieppo
Inf. (BI) - 338 354 98 24 |
Pro Natura Biellese
E-mail:
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