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Atlante
pomologico biellese
a
cura di Marco Maffeo, web-editor Ottavio Albis
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Banana, pum
(lett. mela banana) |
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Origine:
probabile Russia
Diffusione:
Biellese centrale ( Biella )
Forma del
frutto: sferoidale , irregolare
Profilo
equatoriale: solcato
Peduncolo:
corto
Cavità
peduncolare: profonda , lievemente rugosa
, lievemente rugginosa , lievemente solcata
Calice:
appiattito , chiuso
Cavità
calicina: mediamente profonda , lievemente
solcata , liscia
Buccia:
liscia , sottile , staccabile
Lenticelle:
abbastanza numerose , abbastanza evidenti , areolate , irregolari
Polpa:
semi soda , profumata , piuttosto asciutta , retrogusto di banana ( da
cui il nome ) , profumo dolciastro
Conservazione:
settembre- ottobre
Consumo:
dalla raccolta |
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Storia e Curiosità:
Conosciuta anche con il nome di Nikita, da non
confondersi con la varietà Winter Banana
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Fonte: MARCO MAFFEO - COMUNITA' MONTANA BASSA VALLE ELVO
-1999- Pum e pumme Meli e mele nel Biellese - Biella
Cascina Bozzola di Marco
Maffeo
Recupero delle biodiversità
v.Frassati 11- 13897 Occhieppo
Inf. (BI) - 338 354 98 24 |
Pro Natura Biellese
E-mail:
c.p.366 - 13900 Biella (BI) – Italia
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